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リアル abcクッキング メルカリ - 原本 ケーキ基礎レシピ お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：26672185944 | 発売日 | 2025-06-30 13:34 | 定価 | 7200円 | 型番 | 26672185944 | ||
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リアル abcクッキング メルカリ - 原本 ケーキ基礎レシピ お菓子づくり
abcクッキング ケーキ基礎レシピ 原本 - メルカリ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ,ABCクッキング レシピ ケーキ昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットウ 弓田 亨 １～６ 美品。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。＊TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 日本洋菓子協会連合会 トレテ・ド・パティスリー・モデルヌ フランス 菓子 スイーツ 専門書。
（ 焼き時間 掲載有りません。古今名物御前菓子秘伝抄 (教育社新書―原本現代訳)。 焼き時間表は別途お付けします。洋菓子百科事典 吉田菊次郎 白水社◆洋菓子 ケーキ チョコレート クッキー 菓子 お菓子 製菓 レシピ パティスリー パティシエ 歴史 資料。）
バラ対応は致し兼ねます。k16-091 ホットケーキミックスでパパッと作れる！うちカフェおやつ 主婦と生活社。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。Ac-114/焼きたてのレシピ お菓子とパンの簡単手作り 別冊週刊女性 木村徳恵 指導 主婦と生活社 平成7年12月25日1刷 料理レシピ本/L1/61226。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。お菓子とパン・デザート/私のクッキング百科/昭和レトロ/森山サチ子/宮川敏子/門間和子/ケーキ/シュークリーム/クッキー/パン/プディング。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。グラン・パティシエ 最新 世界の洋菓子 5冊セット。 （こちらは発送します）
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